Espinaca

Espinaca

La espinaca es una verdura muy apreciada por su sabor y sus propiedades nutritivas. Se usa en infinidad de preparaciones porque es realmente versátil y puede acompañar casi cualquier alimento. Sin embargo sus bondades no se limitan a la culinaria. Los beneficios de la espinaca para la salud son también variados y están bastante documentados.

Beneficios de la espinaca

Entre los muchos beneficios de la espinaca está la protección de la salud de los ojos, de la piel, cabello, huesos, músculos y hasta del cerebro. Su contenido de vitaminas y minerales la hacen un alimento especialmente nutritivo. Sin embargo, hay 3 beneficios que destacan sobre los demás.