Caqui o Kaki

Precio Sugerido: Bs.10.00

El kaki es una fruta tropical de color más o menos anaranjado, con la piel lisa y un sabor muy dulce. Se consume como fruta fresca, aunque se puede emplear en pasteles o mermeladas. Es una fuente importante de vitaminas A y C.

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Alimentación y nutrición
Del kaki se pueden usar diversas partes con fines medicinales. Se puede aprovechar el fruto, las hojas, la corteza del árbol o incluso las flores. Reduce la tensión, calma la tos y previene la arteriosclerosis, entre otras muchas propiedades.
El Fruto

El kaki es una fruta tropical de color más o menos anaranjado, con la piel lisa y un sabor muy dulce. Se consume como fruta fresca, aunque se puede emplear en pasteles o mermeladas. Es una fuente importante de vitaminas A y C.

Se consumen sobre todo tres especies de kaki, el de China, el de Japón y el de Virginia. Las variedades tradicionales eran astringentes, pero en las nuevas que se obtienen esta característica se ha eliminado en menor o mayor medida.

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